ไปไม่รอด! ร้านอาหาร "เป๊ป" ปิดตัวหลังเปิดมา 7 ปี เผยขาดทุนยับเกือบ 2 ล้านปอนด์

เดอะไทมส์ รายงานว่า ร้านอาหารหรูที่บริหารงานโดย เป๊ป กวาร์ดิโอลา ร่วมกับ เฟร์รัน โซเรียโน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของแมนเชสเตอร์ ซิตี้ ได้ปิดตัวลงแล้วหลังเปิดให้บริการมา 7 ปี โดยระบุสาเหตุมาจาก "สภาพแวดล้อมในการดำเนินธุรกิจที่ยากลำบากอย่างผิดปกติและต้นทุนที่สูงขึ้น" ซึ่งทำให้ร้านมียอดขาดทุนสะสมรวมเกือบ 2 ล้านปอนด์

ร้านอาหารดังกล่าวมีชื่อว่า "ทาสต์" (Tast) ตั้งอยู่ในแมนเชสเตอร์ เน้นให้บริการอาหารกาตาลันระดับพรีเมียม และเคยเป็นสถานที่ที่กุนซือเรือใบสีฟ้า ผู้บริหารระดับสูง และ เออร์ลิง ฮาลันด์ ใช้เฉลิมฉลองการเซ็นสัญญาของกองหน้าชาวนอร์เวย์ในปี 2022 นอกจากนี้ ซิกิ เบกิริสไตน์ อดีตผู้อำนวยการฟุตบอลของทีมที่เพิ่งวางมือไปเมื่อจบฤดูกาลที่แล้ว ก็เป็นหนึ่งในเจ้าของร่วมด้วยเช่นกัน

โซเรียโนเป็นเพียงคนเดียวในบรรดา 3 สมาชิกจากแมนฯ ซิตี้ ที่ดำรงตำแหน่งกรรมการในบริษัท ทาสต์ กรุ๊ป จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทผู้ดำเนินกิจการร้านอาหาร แต่เป็นที่เข้าใจกันว่าอีกสองคนเป็นผู้ร่วมลงทุน โดยงบการเงินล่าสุดที่เปิดเผยเมื่อเกือบสองปีก่อนได้แสดงให้เห็นถึงปัญหาทางการเงินของร้านมาตั้งแต่ตอนนั้นแล้ว

คีแรน แมกไกวร์ นักเขียนด้านการเงินฟุตบอลจากมหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล กล่าวว่า "กลุ่มทาสต์ดูเหมือนจะขาดทุนไปกว่า 2 แสนปอนด์ในปีงบประมาณ 2023-24 ส่งผลให้มียอดขาดทุนสะสมรวมเกือบ 1.9 ล้านปอนด์"

"ทางเดียวที่ร้านจะดำเนินกิจการต่อไปได้คือผู้ถือหุ้นต้องอัดฉีดเงินทุนเพิ่มผ่านการออกหุ้นใหม่ แต่ชัดเจนว่าตอนนี้พวกเขาตัดสินใจปิดตัวลงแล้ว น่าเสียดายมาก ผมเคยไปทานที่นั่น อาหารอร่อยมากจริงๆ แม้ว่าราคาจะค่อนข้างสูงก็ตาม"

ในจดหมายอำลาลูกค้า ร้านทาสต์ได้ระบุว่า "เราภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้แบ่งปันกลิ่นอายความเป็นกาตาลันที่เรารักให้กับชาวเมืองแมนเชสเตอร์"